今天是公元 天气:
站内搜索:
您现在的位置:首页 > 项目推介 项目推介
生物技术产品运用在生产清水竹笋中提升产品品质的技术研究与应用
2013年11月07日 17时34分00秒    来源:

企业名称

四川省富顺锦明笋竹食品有限公司

法定代表人

杨文萍

注册地址

富顺县东湖镇南环路

主营产品

种植、加工、销售:笋干、清水笋、盐渍笋、风味笋、即食笋

经营方式

生产□贸易□其他

联系人

牟录强

电话

0813-7195278

E-MAIL

 

手机

 

所属行业

农产品加工

所处阶段

□种子期□成长期扩张期

主导项目/产品

企业简介

四川省富顺锦明笋竹食品有限公司是二00四年八月经政府招商引资入驻富顺的一家势力雄厚的民营企业。公司集科研开发、生产加工及销售为一体,以专业从事竹类种苗培育及技术推广和笋竹类产品精深加工为主,公司采取“公司+基地+农户”的经营模式,探索了一条企业增效,农民增收的产业化发展道路,已具有年处理10万吨麻竹笋原料的生产加工能力。公司与省食品研究设计院进行技术合作,采用无硫护色保脆技术,先后开发了以清水笋、笋干、风味笋、清水发酵笋、佐餐君和风味泡菜等为主的六大类共三十余个品种的产品,七个产品已获得“绿色食品证书”。今后,公司将依托科研院所,发挥省级重点龙头企业的优势,在带领广大笋农增收致富的同时,发展壮大笋竹产业,把锦明公司打造成国内笋竹行业代言人。

项目名称

生物技术运用在生产清水竹笋中提升产品品质的技术研究与应用

需求说明

1、研究清水竹笋中微生物的区系。

2、选择、配伍保鲜的高新生物技术产品。

3、保鲜清水竹笋的栅栏技术研究。

4、建立清水竹笋的感官分析标准。

合作方式

□一次性买断□股份合作其他方式:。

 

上一条:
下一条: